Bianchi
Rossi
Schioppettino di Prepotto
Ottenuto dalle uve di un vitigno autoctono molto antico.
Di colore rosso rubino e dal tipico profumo di frutti di bosco
e mora selvatica, con una nota piacevolmente speziata.
Possiede un sapore morbido, armonico, fine ed elegante.
É vino da tutto pasto, fa della versatilità il suo punto di forza, sposando non solo pietanze di carne e selvaggina,
ma riuscendo a stupire anche con piatti di pesce
o con cucine dagli aromi speziati.
Va servito a 16-18 °C.
Ghiardo
In friulano si dice di ciò che è forte
e robusto. Così è questo vino, ottenuto dal sapiente blend
di uve Refosco dal p.r., Schioppettino e Merlot coltivate
sui colli che circondano l’Azienda.
Ha colore rosso rubino tendente
al granato, profumo vinoso,
sapore pieno e austero.
Accompagna egregiamente piatti
di carni rosse e selvaggina.
Va servito a 18-20°C.
Picolit
Solo nel cuore dei Colli Orientali del Friuli si coltiva questo vitigno autoctono.
Dalla sua vinificazione nasce un vino “raro” per quantità
e qualità organolettiche.
I suoi profumi delicati, il sapore amabile, caldo ed armonico
lo rendono ottimo compagno
da meditazione ed abbinato
alla pasticceria secca.
Va servito a 12/14 °C.